Chiapella | Salami mit Trüffel

Salame al TartufoSalami aus Schweinefleisch mit TrüffelChiapella, Piemont – ItalienDer Trüffel machts: piemontesische Salami aus ausgesuchtem, frischem Schweinefleisch – unter Zugabe von schwarzem Trüffel. Gebunden in Naturdarm und anschließend luftgetrocknet. Relatif kurze Reifezeit, damit der Trüffelgeschmack erhalten bleibt. Raffiniert im Geschmack.ca. 180 g StückZutaten: Schweinefleisch 95%, Sommertrüffel (tuber aestivum vitae) 2%, Salz, Dextrose, Aromen, Gewürze. Antioxidationsmittel E 301, Konservierungsstoffe E 252 + E 250. Naturdarm. (enthält NITRIT und NITRAT). Fett: 27,60%. FETT: Potentiell allergene SubstanzBei Chiapella entstehen Salamispezialitäten aus besten Rohstoffen der Langhe und nach traditionellen Rezepten. Ungewöhnlich: Um stets beste Qualität zu garantieren, schlachtet man hier noch selbst. Und genau dieses Qualitätsversprechen lösen die Spezialitäten von Chiapella immer wieder aufs Neue ein: Herrlich würzig im Geschmack, zergehen die Salami- und Wurstspezialitäten auf der Zunge.